PartagerConstellation Jacques Bonnaffé

Le vin et le lait 1957

Barthes Roland

“Quelques films américains, où le héros, dur et pur ne répugnait pas devant un verre de lait avant de sortir son colt justicier, ont préparé la formation de ce nouveau mythe parsifalien: aujourd'hui encore, il se boit parfois à Paris, dans des milieux de durs ou de gouapes, un étrange lait-grenadine, venu d'Amérique. Mais le lait reste une substance exotique; c'est le vin qui est national.”