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Palissy Bernard
"Je ferai un autant beau jardin qu'il en fut jamais sous le ciel, hormis le jardin de Paradis Terrestre."
Bernard Palissy, homme brillant du XVI siècle, autodidacte formé à la peinture sur verre, céramiste, écrivain et savant, connut une vie tulmutueuse et menacée du fait de son protestantisme affiché. La Recette véritable est considéré comme l'un des premiers romans autobiographiques: Palissy y retrace notamment les persécutions dont sa petite communauté protestante fut victime à Saintonge.
Un extrait de l'ouvrage La Recette véritable, où Bernard Palissy donne avec une grande minutie sa conception d'un "jardin délectable".
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